Es pot considerar com a matèria tot allò que és observable científicament. Habitualment, això té rellevància en la Física.

Des del punt de vista físic, es considera que tota la matèria esta constituïda per un o més tipus de partícules fonamentals, de mida petitíssima.

Depenent de les condicions termodinàmiques, com la temperatura i la pressió, la matèria pot existir en fases diferents. Les més conegudes son la fase sòlida, la líquida i la gasosa, però n'hi ha d'altres: plasma, superfluid i condensat de Bose-Einstein. La matèria també te unes propietats, les generals(massa i volum) i les característiques de cada substancia (olor,densitat,calors especifica...) .

Enllàç Viquipèdia